Vandaag hebben wij gelunched in het Damn Food Restaurant in Eindhoven. Dit wordt georganiseerd door Damn Food Waste, DuurzaamDoor en vele andere partijen. Na de lunch hebben wij ideeën uitgewisseld met de andere aanwezigen om samen voedselverspilling tegen te gaan. Andere aanwezigen waren retailers van supermarkten maar ook mensen die werkzaam zijn in de verpakkingsindustrie, overheid, onderzoek en onderwijs.
Een erg leerzame middag die ons zeker heeft geholpen bij het verbreden van onze kennis over voedselverspilling, wat er al aan gedaan wordt om het tegen te gaan en ook wat onze rol daarin is!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten